Installation de fontaine à eau pour la restauration
Vous gérez une cantine d'entreprise, un restaurant, une cafétéria ou un hôtel et souhaitez permettre à vos clients de profiter d'une fontaine à eau plate ou pétillante pré-dosée de qualité ?
Au
vu de la fréquentation dans les espaces de restauration, s'équiper d'une fontaine à eau froide rafraîchissante ou tempérée est une solution pratique et économique pour un restaurateur car elle évite un remplissage récurrent de bouteilles, de verres ou l'usage de carafes d'eau par les clients.
Une fontaine à eau micro-filtrée de qualité appréciée des clients
L’exigence
du secteur de la restauration en matière de consommation d'eau ne porte pas que sur
le débit. La qualité de l’eau distribuée par la fontaine doit être constante
et garantir la sécurité du client. L’eau potable issue
du réseau de la ville est donc traitée via à un filtre à
charbon actif ou une lampe UV avec en option un système de distribution d'eau sans contact sécurisant pour le client.
Ainsi, adieu turbidité, champignons,
virus, bactéries, chlore et bouteilles en plastique et place à une eau pure de qualité tout au long de la journée grâce au dispositif de microfiltration !
Quel modèle de fontaine choisir pour son restaurant ?
Pour
s’adapter au mieux aux différents types de cafétérias ou restaurants accueillant une clientèle souvent exigeante, plusieurs
gammes de fontaines à thermostat réglable sont disponibles :
⇒ Fontaine à eau réfrigérée, tempérée ou chaude sur réseau
La fontaine produit au choix de l'eau ambiante, tempérée ou froide grâce à un mécanisme de réfrigération à banc de glace qui rafraîchit instantanément l’eau du réseau après qu'elle soit passée par le système de filtration. Une fontaine sur réseau peut aussi délivrer de l'eau chaude dépourvue de mauvais goût et d'odeur afin de préparer une boisson comme un thé ou un café. Ce type de fontaine permet de s'inscrire dans une démarche écologique limitant l'emprunte carbone.
⇒ Fontaine à eau fraîche de grande capacité pour restauration collective
Le pic de consommation d'eau en restauration collective se concentre pendant le déjeuner ou le dîner et suppose donc de pouvoir fournir une grande quantité d'eau de manière rapide.
Cette gamme de fontaine peut débiter entre 50 et 200 litres/heure.
La simplicité d’utilisation, l'hygiène et la praticité sont des facteurs clés pour un point d'eau : appui continu ou
séquentiel à l'aide d'un simple bouton poussoir, robinet col de cygne ou cellule optique à technologie de détection infrarouge pour éviter tout contact lors du service.
⇒ Fontaine à bonbonne plastique à usage unique
La mise en place d'une fontaine d'eau de source autonome implique la manipulation et le stockage de bonbonnes ainsi qu'un espace de stockage à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Opter pour une fontaine à eau gazeuse dans son établissement ?
L'installation d'une fontaine à eau pétillante est écologique car cela permet de réduire son emprunte carbone et de faire un geste pour l'environnement grâce à la suppression des bouteilles et donc la réduction des déchets à traiter. Les fontaines d'eau gazeuse requièrent un entretien régulier par un professionnel d'expérience afin de préserver un niveau d'hygiène irréprochable.
Pouvant produire entre 100 et 150 litres, les cartouches de gaz carbonique doivent être remplacées une fois épuisée (environ tous les 6 mois en fonction du nombre de personnes utilisant l'appareil).
Des fontaines encastrables ou à poser
Avec leur design
soigné, nos fontaines s'adaptent au mobilier de votre établissement et peuvent être directement
posées sur un comptoir pour se transformer en bar à eau en libre service.
Il
est aussi possible d'encastrer un appareil dans le renfoncement de murs selon l'agencement de la pièce. Pouvant être accessible aux clients
et/ou
au personnel, la seule réelle contrainte d'un distributeur d'eau est la proximité d’une arrivée d’eau et d’une prise de courant.
Combien coûte une fontaine à eau pour restaurants ?
Le prix d'achat ou le coût d'un forfait de location et gestion de fontaine micro-filtrante dépend du
modèle souhaité, des options et de la souscription ou non à un contrat de maintenance (incluant l'intervention d'un technicien en cas de problème technique). Pensez à remplir une demande de devis sans engagement pour recevoir une offre détaillée de la part de notre équipe et installer une machine à eau adaptée à vos besoin ainsi qu'à votre secteur d'activité.Nous sommes à votre disposition pour toute question concernant nos produits.
